Мука из твердых сортов пшеницы. Второй сорт.1 кг. Олег Пекар

Это продукт, который производится на основе такого зерна, как пшеница. Она считается наиболее распространенной разновидностью злака. Твердые сорта характеризуются присутствием высочайшего содержания так необходимого человеку белка. А вот количество крахмала здесь находится на достаточно низком уровне.

Когда и где используется эта мука?

Мука этого вида прекрасно подходит для любой разновидности питания. Естественно, не исключается и такой вариант, как диетический. Продукт способен на длительный период времени насытить организм каждого человека. В отличие от обычной муки, в действительности, усваивается такой ингредиент значительно дольше. Противопоказания касаются только тех лиц, которые страдают таким недугом, как целиакия.
Мука такой разновидности зачастую применяется для приготовления наиболее разнообразных макаронных изделий. Что же касается выпекания хлеба, а также всевозможного вида сдобной выпечки, тогда стоит отметить то, что этот ингредиент в подобной ситуации просто не подходит. Первоначально это связано с тем, что выпечка будет слишком быстро черстветь, а также очень плохо подниматься.
Вес: 1 кг.