Мука цельнозерновая спельты

Мука спельтовая цельнозерновая является одной из самых экологически чистых. Спельту люди начали возделывать еще в самые древние времена, задолго до нашей эры. Она производится из дикой пшеницы. В ее состав входят белки, минералы, клетчатка, полезная для пищеварения. Благодаря такому набору самых разных полезных веществ мука из спельты имеет огромную популярность во всем мире среди людей, которые выбирают натуральные и полезные продукты. Ее выбирают приверженцы здорового питания и рекомендуют для приготовления готовых продуктов врачи разных специальностей.

Стоит также отметить, что белок спельты несколько отличается от белка, находящегося в пшенице. Он оказывает иное воздействие на организм и тем самым гораздо реже может вызвать аллергию у людей. Из минусов можно выделить только достаточно малый срок хранения. Этот недостаток условный, ведь долгое хранение редко имеет что-то общее с качеством продукции. Поэтому не стоит долго затягивать с приготовлением блюд из этой муки.

Преимущества цельнозерновой муки из спельты

Высокое качество такого продукта обеспечивается не только технологией размола зерна, но и отбором наиболее насыщенных полезными веществами его частей, прежде всего речь идет о зародыше — концентрация компонентов в нем больше. Есть ряд преимуществ такой муки:

• приготовленные из подобной муки блюда не будут оказывать негативного воздействия на поджелудочную железу, так как не вызывают резких колебаний уровня сахара в крови;
• большое количество питательных веществ, включая витамины, минералы, клетчатку;
• позволяет предотвратить ожирение и резкую прибавку в весе, отлично подходит для диеты;
• хорошая водорастворимость, благодаря которой все необходимые питательные вещества быстро всасываются в организме;
• универсальность — купить муку спельты можно как для самостоятельного приготовления блюд, так и для смешивания ее с другими видами;
• отменные вкусовые характеристики;
• наличие клетчатки в такой муке улучшает пищеварение, перистальтику кишечника, устраняет запоры и связывает вредные вещества;
• спельтовая мука оказывает защитное воздействие на сердце, способствует понижению уровня холестерина;
• подходит для профилактики сахарного диабета, так как имеет очень низкий гликемический индекс;
• наличие витамина B в этой муке, который способствует укреплению нервной системы;
• в некоторых случаях может предотвратить появление определенных видов рака.

Еще одним весомым преимуществом является сравнительно низкая цена спельтовой муки. Исходя из всего вышеперечисленного ряда преимуществ, можно сделать вывод, что блюда из муки спельты идеально подойдут для молодого растущего организма, поэтому в первую очередь они должны подаваться детям. Кроме этого, все имеющиеся в ней питательные вещества позволят сделать идеальной и фигуру взрослого человека, избавив его от лишнего веса.

Купить спельтовую муку в Москве вы можете у нас. Мы предлагаем качественную продукцию, которая хранится с соблюдением всех норм и требований. Наши покупатели могут рассчитывать на доступную стоимость, оперативную доставку и выгодные условия постоянного сотрудничества.