Толокно овсяное: калорийность и полезные свойства!

Толокно овсяное: калорийность и полезные свойства!
Толокно овсяное – это полезная мука, изготавливающаяся на основе зерен овса. Они высушиваются, предварительно пропариваются, а также подвергаются последующей обработке. Зерна тщательно очищаются, обжариваются, а также толкутся. Продукт в значительной степени отличается от обычной муки.

Толокно овсяное: калорийность и полезные свойства!

Толокно овсяное пользуется огромной популярностью, в связи с присутствием существенной пользы. Здесь присутствует не только прекрасный вкус, но и существенная питательность. Ведь здесь сохранены полностью все фракции зерна.

Калорийность продукта составляет 306 ккал. В старое время, толокно готовилось из овса. Оно в течение ночи выдерживалось в горячем виде. Тогда использовались русские теплые печи. Тогда беки сильно изменялись. Сегодня же весь процесс производства осуществляется совершенно иным способом. Процедура никогда не сказывается отрицательным образом на самой полезности этого продукта.

В толокне присутствует до 20 процентов белка. Не обходится здесь и без вещества, которое способствует его усвоению. В составе имеется и лигин. Он прекрасно подходит для удаления излишнего холестерина из организма человека.