БИО зерно пшеница для проращивания оптом и в розницу

Пророщенная пшеница очень полезное, натуральное блюдо. Оно совсем недавно вошло в моду у почитателей здорового питания, но стремительно набирает обороты.
В крупе содержится огромное количество ценных компонентов, которые достигают своего пика при проращивании. В ней много белка — около 25г на 100г продукта.
Также повышается содержание клетчатки, которая стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. При этом еще увеличивается содержание витаминов группы С и Е.
Можно приобрести в магазине уже готовые ростки или зерно пшеницы для проращивания и заняться этим самостоятельно в домашних условиях. Диетологи советуют последний вариант.
Прорастает крупа очень быстро, через 8-12 часов уже заметны будут проклюнувшиеся ростки. Кроме того, вы сможете проращивать ее небольшими порциями, чтобы получался всегда свежий продукт.
Употребляют его добавляя в различные салаты, выпечку, фитококтейли. Можно также использовать ее в качестве гарнира. Однако специалисты не рекомендуют подвергать ее термической обработки, чтобы избежать потери полезных веществ.