Зерно рожь, БИО, 2 кг. Олег Пекар

Рожь зимостойкая однолетняя или двухлетняя трава. В основном его выращивают для получения зерна, особенно в России и Северной Америке, в районах, где климат и почва неблагоприятны для других зерновых культур, или как озимую культуру, где температура слишком низкая для озимой пшеницы.
Рожь единственное зерновое зерно, кроме пшеницы, обладающее необходимыми свойствами для производства хлеба. При этом незначительное зерновое зерно (менее 1% от общего урожая зерновых культур), рожь остается важным хлебным зерном в Северной и Восточной Европе, где ржаная мука может составлять более 30% от общего объема муки, используемой для производства хлеба.
В своих основных областях производства, таких как Польша, зерно ржи также используется для кормления, и более 40% мирового производства было использовано для кормления животных. В дополнение к самому зерну, некоторые побочные продукты ржи иногда используются в кормлении животных, особенно ржаные отруби, которые являются побочным продуктом ржаного мельничного помола, и зерна ржаных дистилляторов, побочные продукты производства виски и этанола.
Вес: 2 кг.