Льняная мука

Лен — одна из самых полезных, древних и распространенных культур. Наверняка вы знаете о том, что из нее изготавливают ткани, делают полезное масло. А также вы знаете, что семена льна рекомендуют употреблять диетологи и сторонники здорового питания. Однако есть и еще один продукт, который нам дарит эта культура — мука.

Получают ее из семян, однако это не просто мелко молотые семена. Производство осуществляется путем промышленного обезжиривания семян, то есть отжима масла.

Купить льняную муку важно у надежного производителя — в таком случае можно быть уверенным в высоком качестве продукта и сохранении им всех полезных свойств.

Полезные качества

Сейчас многие задаются вопросом — где купить льняную муку? Этот продукт сложно встретить на прилавках наших магазинов, и приходится искать производителей и интернет-магазины, которые предлагают подобный ассортимент. Несмотря на трудности покупки популярность продукта растет с каждым годом — забытые когда-то способы приготовления блюд из льняной муки возвращаются.

Полезные свойства данного вида муки удивительны — несмотря на то, что она не считается зерновой, питательных веществ в ней огромное количество. Особая технология производства позволяет сохранить всю пользу сырья — все, что содержится в самих семенах после отжима масла. Речь идет о следующих компонентах:

• жирные кислоты, омега-3 — способствуют нормальным обменным процессам, предотвращают развитие холестериновых бляшек;
• клетчатка — растворимые и нерастворимые пищевые волокна, которые предупреждают болезни ЖКТ и запоры, способствуют очищению сосудов, нормализации уровня глюкозы в крови, выведению токсинов из кишечника;
• все незаменимые аминокислоты — лизин, метионин и др. Это строительные материалы для многих тканей организма, которые не вырабатываются в организме и поступают только с пищей;
• витамины: группы В, а также рутин, витамин Е, К и другие жирорастворимые витамины;
• другие полезные нутриенты — кальций, калий, железо, магний и др.

Такой состав доступен каждому, ведь цена льняной муки не так высока. Это дает возможность использовать продукт в качестве важной составляющей сбалансированного питания. Продукт практически не имеет противопоказаний, исключение составляют лишь редкие случаи индивидуальной непереносимости. Также с осторожностью принимать блюда стоит тем, кто страдает от заболеваний желчного пузыря. Это может быть связано с некоторым желчегонным действием семян льна.

Области применения

Приготовить из льняной муки можно ровно все то же, что мы готовим из пшеничной или с ее применением. То есть — кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, панировка для вторых блюд. Муку можно добавлять в творог, кашу, суп, делать с его помощью соусы, заправлять салаты, варить кисели и печь блины. Всего несколько ложек продукта поможет сделать блюдо не таким калорийным и еще более полезным.

Условия покупки

Купить льняную муку в Москве вы можете в нашем интернет-магазине. Мы предлагаем удобную фасовку — по 1 и 5 кг. Вы можете оформить розничный и оптовый заказ. Нашим покупателям доступны низкие цены при неизменно высоких характеристиках продукта — мы производим льняную муку с применением собственного оборудования, тщательно следим за условиями хранения и транспортировки.

Если вы ищете, где купить льняную муку грубого помола, обратитесь к нашему специалисту — по телефону или через специальную форму на сайте. Вы получите ответы на все интересующие вопросы и сможете быстро оформить заказ. Оплата осуществляется удобным для вас способом.