Лидер продаж
Медовый подовый хлеб на закваске. Привоз по субботам, заказ накануне. Олег Пекарь.
Медовый подовый хлеб на закваске. Привоз по субботам, заказ накануне. Олег Пекарь.

Медовый подовый хлеб на закваске. Привоз по субботам, заказ накануне. Олег Пекарь.

Краткое описание: Пшеничный медовый подовый хлеб делается круглым или овальным, реже - четырехугольным. Нижняя его часть плоская, верхняя – выпуклая. Пекут этот хлеб особым образом: не как формовой, в специальной емко... Подробнее
Вес: 450г
Производитель: Олег Пекарь
300.00 р.
Доставим по всей России
Любой вариант оплаты
Пшеничный медовый подовый хлеб делается круглым или овальным, реже - четырехугольным. Нижняя его часть плоская, верхняя – выпуклая. Пекут этот хлеб особым образом: не как формовой, в специальной емкости, а на «полу» (или «поду») печи. Поверхность прогревают до 200 градусов, а чтобы эта «высокая лепешка» хорошо пропеклась, свод печи должен быть закругленным и низким.

Изготавливается такой хлеб из пшеничной муки. Он очень полезен для здоровья, ведь содержит большое количество витаминов группы В, железо, марганец, цинк, медь, магний, фосфор, серу. Еще в нем присутствуют антиоксиданты и клетчатка. Употребление качественного подового хлеба из пшеницы, благоприятно действует на кожу, волосы, нервную и костно-мышечную систему, органы ЖКТ.

В отличие от формового, подовый хлеб имеет меньшую влажность, большую питательную ценность и хрустящую корку. Такой каравай дольше хранится, на вкус он приятнее. Перед выпечкой тесто надрезают сверху в нескольких местах, придавая красивый внешний вид. В домашних условиях используют камень или кусок сухой шамотной глины, который кладут в духовку. В состав теста можно добавить семечки, кунжут, мак.

Продажа медового хлеба только по субботам. Заказы принимаем до 12.00 пятницы. 

Вес пшеничного хлеба: 450 грамм.

Состав медового хлеба:
- свежесмолотая пшеничная мука (изготовлена из Шугуровского зерна БИО),
- мак,
- чернослив,
- курага,
- изюм,
- мед,
- колодезная вода,
- закваска пшеничная,
- соль.
Зерно смолотое на домашней мельнице с каменными жерновами.
Ваш отзыв Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Ваше имя:
Рейтинг
Продолжить
Наша цельнозерновая мука

Из органического зерна

Без химических удобрений

С высоким содержанием белка

Сделана на каменных жерновах на собственных мельницах

Собственное производство цельнозерновой и ореховой муки