Горох зеленый БИО. 1 кг Олег Пекар

Зеленый горошек – это наполнение гороховых стручков. Горошины сами по себе – сладковатые на вкус, круглые и мягкие на ощупь. В пищу употребляют именно их, а не кожуру. Горох зеленый начали культивировать еще в Древнем Китае и с тех пор он пользуется большим спросом. Зачастую старый горошек используют в сушеном, или консервированном виде, а молодой продают и употребляют не обработанном виде.

Хочется отметить, что именно эта культура богата растительным белком, необходимым человеку. Именно в зеленом горохе содержится огромный список полезных для человека витаминов и элементов. Например, ниацин, витамины группы В, бетаин, фосфор, цинк и железо. И это лишь малая часть.

Приобрести горох зеленый в магазине можно круглый год.
В кулинарии зачастую используют горох в качестве гарнира, дополнения к рагу (он прекрасно сочетается с большим количеством продуктов), используют для приготовления супов, пюре, добавляют в теплые и холодные салаты. Подходит для проращивания, для помола в муку.

Вес: 1 кг.
Упаковка: бумажный мешок.