Цельнозерновая мука оптом
Мука - один из самых востребованных продуктов на каждой кухне. Она постоянно используется в приготовлении и без неё не обходится ни один праздник. Особо ценной является цельнозерновая мука. Именно в такой муке сохранены все полезные вещества. Этот продукт идеально подойдет, если вы следите за своим питанием и стремитесь сделать его более сбалансированным. Особенностью такой муки является то, что она изготавливается из цельного зерна, в отличие от муки высшего сорта, где все оболочки удаляются при помощи просеивания. Благодаря этому продукты, приготовленные из этой муки, не будут резко повышать уровень сахара в крови и подарят чувство сытости.
В ней сохранены: витамины группы В, магний, цинк, марганец.
Также она содержит большое количество клетчатки благодаря которой продукт даёт больше насыщения, поддерживает водно-солевой баланс, выводит токсические вещества и так полезна для микрофлоры кишечника.
На Руси цельнозерновая мука считалась "едой бедняков" и более состоятельные люди использовали муку высшего сорта. Не удивительно, ведь цельнозерновая мука выглядит более невзрачной и тёмной, но именно она так полезна для нашего организма.Эта мука также, как и мука высшего сорта может использоваться для приготовления выпечки: хлеба, пирогов, бисквитов, кексов, блинов и т.д. Вкус от этого сильно не изменится, но польза увеличится в разы. Такая мука не подойдет только, пожалуй, для приготовления слоёного теста, так как там мало клейковины(внутренности зерна).
Такой продукт используется довольно часто и нужен в больших количествах.
Поэтому самый лучший вариант- это
Срок хранения такой муки меньше, чем у муки высшего сорта, всего 2-3 месяца. Из- за того, что эта мука так богата полезными веществами, при долгом хранении, в ней могут появиться жучки или она начнет горчить. Если вы не успеваете использовать муку в срок, то лучше её заморозить. При заморозке мука не теряет своих свойств, а срок хранения увеличится.
В ней сохранены: витамины группы В, магний, цинк, марганец.
Также она содержит большое количество клетчатки благодаря которой продукт даёт больше насыщения, поддерживает водно-солевой баланс, выводит токсические вещества и так полезна для микрофлоры кишечника.
На Руси цельнозерновая мука считалась "едой бедняков" и более состоятельные люди использовали муку высшего сорта. Не удивительно, ведь цельнозерновая мука выглядит более невзрачной и тёмной, но именно она так полезна для нашего организма.Эта мука также, как и мука высшего сорта может использоваться для приготовления выпечки: хлеба, пирогов, бисквитов, кексов, блинов и т.д. Вкус от этого сильно не изменится, но польза увеличится в разы. Такая мука не подойдет только, пожалуй, для приготовления слоёного теста, так как там мало клейковины(внутренности зерна).
Такой продукт используется довольно часто и нужен в больших количествах.
Поэтому самый лучший вариант- это
Цельнозерновая мука оптом
Также покупка оптом будет выгодна в производстве.Срок хранения такой муки меньше, чем у муки высшего сорта, всего 2-3 месяца. Из- за того, что эта мука так богата полезными веществами, при долгом хранении, в ней могут появиться жучки или она начнет горчить. Если вы не успеваете использовать муку в срок, то лучше её заморозить. При заморозке мука не теряет своих свойств, а срок хранения увеличится.
